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Segundos:

Picaña en rodajas a la plancha (250g)

servido con rúcula

y hojuelas de Grana Padano
18€,
00

 


Carne De Res Loncheada (250g)

con champiñones, crumble de speck y

Glaseado de vinagre de ciruela IGP
18,00 €

 


Entrecot a la plancha (600g)

con ensalada de manzana, ensalada mixta de temporada, nueces y

vinagreta de limón y mostaza Dijon

24,00€

 


filete de pollo en rodajas

servido sobre una cama de rúcula y tomates cherry
tomates cherry y reducción de vinagre balsámico de Módena IGP

15,00 €

 


filete de pollo en rodajas

servido con queso feta griego y filetes de tomate secos

y aceitunas Leccino
15,00 €

 


filete de pollo en rodajas

servido con Gorgonzola DOP y cebolla morada
Tropea, salsa Arissa (picante) y nueces picadas
15,00 €

 


Valtellina IGP Ternera Bresaola

servido con rúcula y hojuelas de
Grana Padano
15,00 €

 


Tartar de ternera (150g)

servido con alcachofas y

hojuelas de pecorino romano
15:00

 


Tartar de ternera (150g)

con tomates cherry y

reducción de glaseado con vinagre balsámico
15,00 €

 


Tartar de ternera (150g)

con crema de habas y crumble de motas
15,00 €

 


Tartar de ternera (150g)

con gotas de chile amarillo agridulce,

Glaseado de vinagre de ciruela y Philadelphia
15,00 €

 


Pescado y papas fritas
Filetes de bacalao empanizados fritos

servido con papas fritas
14,00 €

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