Segundos:
Picaña en rodajas a la plancha (250g)
servido con rúcula
y hojuelas de Grana Padano
18€,00
Carne De Res Loncheada (250g)
con champiñones, crumble de speck y
Glaseado de vinagre de ciruela IGP
18,00 €
Entrecot a la plancha (600g)
con ensalada de manzana, ensalada mixta de temporada, nueces y
vinagreta de limón y mostaza Dijon
24,00€
filete de pollo en rodajas
servido sobre una cama de rúcula y tomates cherry
tomates cherry y reducción de vinagre balsámico de Módena IGP
15,00 €
filete de pollo en rodajas
servido con queso feta griego y filetes de tomate secos
y aceitunas Leccino
15,00 €
filete de pollo en rodajas
servido con Gorgonzola DOP y cebolla morada
Tropea, salsa Arissa (picante) y nueces picadas
15,00 €
Valtellina IGP Ternera Bresaola
servido con rúcula y hojuelas de
Grana Padano
15,00 €
Tartar de ternera (150g)
servido con alcachofas y
hojuelas de pecorino romano
€15:00
Tartar de ternera (150g)
con tomates cherry y
reducción de glaseado con vinagre balsámico
15,00 €
Tartar de ternera (150g)
con crema de habas y crumble de motas
15,00 €
Tartar de ternera (150g)
con gotas de chile amarillo agridulce,
Glaseado de vinagre de ciruela y Philadelphia
15,00 €
Pescado y papas fritas
Filetes de bacalao empanizados fritos
servido con papas fritas
14,00 €